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在农村生活，除了每天与农作物打交道，最常见的就是各种野草了，它们生长于房前屋后、乡间小路、田间、荒地等等；很多野草因为生长的地方不同，就会被分别对待；就好比经常喜欢生长在田间的刺苋还有马唐草，这些都不受农民待见，它们妨碍农作物生长的同时，还给农民增加了很多麻烦，得花时间去清理它们；还有这样这样一种野草，农民也是看见就拔，却不知它如今价值珍贵。

这种野草就是“醴肠”，也叫旱墨莲、旱莲草等，它分布广泛，但在南方居多；常生长于田埂、水沟、小溪边等较为潮湿的地方，而且特别喜欢生长于稻田中，醴肠植株不高，但很容易分支，而且，会在稻穗的庇护下茁壮成长，不仅如此，醴肠分支的再生力很强，如果折断以后还留在田里，那它便又很快有生根发芽，因此，醴肠在民间还没成为“还魂草”，农民看见都是连根拔起。

醴肠虽然在田间虽然是被当成杂草拔除，但它并不是就一无是处了，它的茎叶柔嫩，因此很适宜各类家畜食用，以前也常被当成猪饲料；而且，醴肠还可治疗须发早白，是天然的黑发剂，早在《本草纲目》中就有写到。

不仅如此，醴肠还是一种中草药，因此，别再把醴肠当杂草拔除了。

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