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    老家特色小吃

    信息发布者:孙旭丽
    2019-01-24 15:23:05   转载

    今天分享一个河南特色家常焦馍,焦馍焦香脆酥,通常就像吃瓜子,一吃就停不下来。


    芝麻10克,最后是黑白芝麻混合一起,这样做出来的好看。


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    2. 面粉200克,加入食盐3克,边倒入清水边搅拌,


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    3. 搅成棉絮状,倒入芝麻,揉成面团,面团要稍微硬一点,在盘中醒面10分钟


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    4. 将面团分成小剂子,擀成薄饼,一定要薄一点,可以多撒点面粉


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    5. 电饼铛不用放油,把焦馍放在锅中炕


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    6. 慢火勤翻,两面都焦黄即可,


    7. 全部做好以后,把所有的焦馍一起放锅中,利用锅的余热再烤一遍


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    8. 放凉即可食用。


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